البن البرازيلي يسعى إلى التوسع نحو أسواق جديدة

من شمال إفريقيا إلى الشرق الأوسط وصولا إلى آسيا، تتطلع البرازيل إلى نشر عبير قهوتها بعيدا خارج أسواقها التقليدية.

ويراهن أكبر منتج للبن في العالم على تحويل صناعاته الفلاحية والغذائية إلى رافد جديد للنمو في الأسواق الدولية، مستندا إلى محصول قياسي ومنظومة ترتكز على الجودة العالية وتتبع المصدر.

وأكد نائب رئيس الاتحاد الوطني للفلاحة وتربية الماشية في البرازيل، أنطونيو بيتانغوي دي سالفو، اليوم الأربعاء، "أن المنطقة العربية بأكملها، وآسيا برمتها، فضلا عن أوروبا التي تعد بالفعل سوقا استهلاكية كبرى، والأمريكتين، تمثل أسواقا واعدة يتعين العمل على تطويرها".

وأوضح السيد دي سالفو، خلال لقاء صحفي مع مراسلي وسائل إعلام أجنبية، من بينها وكالة المغرب العربي للأنباء، على هامش الأسبوع الدولي للقهوة بمدينة بيلو هوريزونتي، بولاية ميناس جيرايس جنوب شرقي البلاد، أن البرازيل تخوض هذه الحملة التجارية في ظل مؤشرات إيجابية.

ووفقا للشركة الوطنية للتموين، يقدر المحصول الوطني لعام 2026 بنحو 67.6 مليون كيس، يزن كل منها 60 كيلوغراما، بزيادة قدرها 19.6 في المائة مقارنة بالسنة الماضية. وتنعكس هذه الدينامية التجارية بالفعل في تجاوز قيمة صادرات البن، بمختلف أنواعها، الخضراء والفورية والمحمصة، 10 مليارات دولار خلال الأشهر التسعة الأولى من عام 2026.

ويستند هذا الطموح إلى تحول عميق في هذا القطاع، الذي بات ينافس اليوم من حيث الكميات والقيمة المضافة على حد سواء. وأوضح السيد دي سالفو قائلا: "نحصي اليوم أكثر من 1000 مزرعة لإنتاج البن الفاخر، ونحن نعمل على تحسين الجودة والإنتاجية وممارسات الإنتاج، في إطار احترام الطبيعة وتوفير العمل اللائق".

ومن أجل تنويع عرضها الموجه إلى المستهلكين العرب والآسيويين، تراهن البرازيل أيضا على تطوير صنف "روبوستا"، إلى جانب صنف "أرابيكا".

كما تعول البلاد على منح شهادات الجودة والمنشأ؛ إذ تستأثر ولاية ميناس جيرايس، التي تتصدر الولايات البرازيلية المنتجة والمصدرة للبن، وحدها بعشرة من أصل 16 مؤشرا جغرافيا معترفا بها في البرازيل، موزعة على مناطق إنتاج متعددة تتميز بخصائص مناخية وجغرافية وحسية مختلفة.

وخلف هذه المؤشرات الاقتصادية الكلية، تكمن منظومة فلاحية تتكون في معظمها من ضيعات صغيرة، وهي حقيقة يسعى رئيس اتحاد الفلاحة بولاية ميناس جيرايس إلى التعريف بها على الصعيد الدولي، بهدف كسر الصور النمطية السائدة.

وتضم ولاية ميناس جيرايس أكثر من 123 ألف مزرعة لإنتاج البن، 77.5 في المائة منها تندرج ضمن الفلاحة الأسرية، فيما تقل مساحة 73.1 في المائة منها عن 20 هكتارا. أما في التعاونيات الكبرى بالولاية، من قبيل تعاونية "كوكاميج"، التي تضم أكثر من 20 تعاونية، وتعاونية "كوكسوبي"، التي تعد أكبر تعاونية للبن في العالم، فتتراوح نسبة الأعضاء من صغار المنتجين، الذين يستغلون مساحات تقل عن 5 إلى 10 هكتارات، بين 70 و80 في المائة.

وتواكب هذه البنية الإنتاجية القائمة على الضيعات الصغيرة عملية تحديث تكنولوجي متقدمة، تشمل تتبع الظروف المناخية، وتحليل التربة، والمكننة الملائمة، والتتبع الدقيق لمراحل الإنتاج، بما يتيح لهذا القطاع مواكبة المتطلبات البيئية والاجتماعية للأسواق العالمية، التي تزداد صرامة، بل وتجاوزها.

ويجمع الأسبوع الدولي للبن لعام 2026، المنعقد تحت شعار "عشية مرور 300 عام على دخول البن إلى البرازيل: بناء الأجندة العالمية المقبلة"، أكثر من 200 عارض وطني ودولي، ويستقطب نحو 30 ألف زائر، وسط توقعات بتحقيق معاملات تجارية مباشرة قد تصل إلى 300 مليون ريال برازيلي (54مليون دولار).

و م ع