La filière biologique nationale brille au salon parisien Natexpo 2025, rendez-vous international incontournable des professionnels du secteur qui accueille depuis le week-end le Maroc, pour sa première participation, en pays d’honneur.
Placé sous le signe “saveurs authentiques”, le pavillon marocain a été officiellement inauguré, lundi au parc des expositions “Paris Expo Porte de Versailles”, par l’ambassadeure de Sa Majesté le Roi en France, Samira Sitail, en présence de la directrice générale de la société organisatrice du salon, Valérie Lemant, et du vice-président de la Maison de la Bio, représentant les entreprises de la filière en France, Didier Perréol, ainsi que de la présidente de la fédération interprofessionnelle de la filière biologique Maroc BIO, Zineb Laghzaoui.
Avec l’Agence marocaine de Développement des Investissements et des Exportations (AMDIE), Maroc BIO supervise la participation nationale au salon international des produits biologiques Natexpo, aux côtés du ministère de l’Industrie et du Commerce et du ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts.
Déployé au cœur du Salon, sur une superficie de 200 m2, le stand du Maroc rassemble une vingtaine d’entreprises productrices et exportatrices qui y exposent, depuis dimanche, une offre de produits alimentaires et cosmétiques aussi riche que diversifiée témoignant de la dynamique d’une filière prometteuse « Maroc Bio ».
Dans une allocution à cette occasion, Mme Sitail a affirmé avoir pu mesurer la qualité de l’offre bio nationale en visitant chacun des 18 stands qui composent le pavillon du Maroc, « toute cette ferveur » autour de « la valorisation des produits marocains ».
« Il y a ceux que nous connaissons, l’huile d’argan, l’huile de figue de barbarie, l’huile d’olive, les dattes et évidemment, la rose, tous ces produits phares du terroir marocain et de la filière Bio Maroc. Mais il y en a aussi d’autres que nous découvrons, comme les plantes aromatiques, le caroube, les algues », a énuméré la diplomate, ravie de voir autant de valorisations.
De son côté, Mme Lemant a souligné que Natexpo est « très heureux et très fier d’accueillir pour la première fois le Maroc sous forme de pavillon. Le Maroc que nous avons le grand plaisir de mettre à l’honneur sur cette jolie édition 2025 ».
Elle s’est réjouie aussi de voir les exposants producteurs de bio marocains « rassemblés au sein de ce magnifique et très bel espace pour mettre en avant la grande dynamique de votre marché, le savoir-faire de vos entrepreneurs sur un marché en pleine croissance».
« La filière bio est une filière clé et prometteuse dans votre beau pays, historiquement agricole », a ajouté la directrice générale de SPAS Organisation à l’adresse des participants marocains.
Alors que la demande internationale en bio est en constante augmentation, elle a assuré que Natexpo offre « un accès au marché, à l’export pour dynamiser plus encore votre secteur », tout en souhaitant voir cette première participation marquer « le tout début d’une belle histoire qu’on écrit ensemble ».
Même son de cloche auprès du représentant des entreprises de la filière en France, qui considère que la présence de la filière Bio du Maroc à ce salon montre que « le pays évolue fortement dans le développement de ce marché international bio».
Didier Perréol, dont le groupe collabore déjà avec plusieurs entreprises partenaires au Maroc, fait état d’une forte volonté de développer davantage ce partenariat notamment pour la valorisation de produits de terroir à fort potentiel (légumes, dattes, huile d’argan…)
La présidente de la fédération interprofessionnelle de la filière biologique Maroc BIO s’est dite convaincue, pour sa part, que « le Bio, c’est l’avenir ».
«À l’époque du changement climatique et du stress hydrique, c’est une agriculture durable, qui fait du bien à la nature et à la terre, et on est là pour la faire développer au Maroc », a expliqué Mme Laghzaoui dont la fédération représente les opérateurs de la filière bio au Maroc (producteurs, transformateurs, distributeurs et exportateurs).
Et de conclure qu’«il est temps que le Maroc soit connu pour le BIO »
Engagée dans « l’opérationnalisation d’une stratégie multidimensionnelle vers les professionnels et les consommateurs des produits bio au Maroc », la fédération « Maroc Bio » perçoit sa participation au salon Natexpo 2025 comme « une occasion privilégiée pour les professionnels marocains de la filière biologique en vue de renforcer leurs liens avec leurs partenaires européens, notamment Français ».
« La dynamique de développement accélérée et soutenue de la filière biologique au Maroc fait de ce salon un cadre essentiel d’échanges entre les acteurs et opérateurs de la filière biologique dans nos pays respectifs (producteurs, fabricants, distributeurs et entrepreneurs) », souligne la fédération interprofessionnelle dans un communiqué.
La production biologique marocaine, rappelle-t-on, s’appuie sur un savoir-faire reconnu, permettant la production et l’élaboration d’une large gamme de produits biologiques frais et transformés aux qualités gustatives fortement appréciées et distinguées.
Grâce à la richesse des terroirs marocains et à la diversité des étages bioclimatiques du Royaume (Plaines, montagnes, oasis et désert), le Maroc propose une production biologique abondante, disponible tout au long de l’année, respectueuse des normes internationales et adaptée aux attentes et préférences variées des consommateurs (fruits et légumes, plantes aromatiques et médicinales, Dattes, fruits rouges, Huiles d’olives et olives de table, laits et viandes de chamelle, Etc…).
La filière biologique marocaine s’appuie aussi sur les relations privilégiées de longue date entre le Maroc et ses partenaires européens, en particulier la France, pour consolider les partenariats existants et en développer de nouveaux, bénéfiques pour toutes les parties, souligne-t-on.
Quelque 12.000 visiteurs professionnels sont attendus à cette édition du salon international des produits biologiques, Natexpo, qui s’impose, selon ses organisateurs, comme le rendez-vous incontournable pour tous les acteurs du secteur bio, en France comme à l’international, autour d’une vision commune : faire rayonner la filière biologique dans toute sa diversité.
MAP