05 أكتوبر 2024

العسل

حذروا من العسل…باحثون يصممون أول جهاز للكشف عن التسمم الغذائي

صمم فريق من العلماء الروس، أول جهاز في العالم للكشف عن مادة النيتروبنزين، وهي مادة شديدة الخطورة والسمية، التي تصيب المواد الغذائية. ويتميز الجهاز المتطور، الذي قام عليه متخصصون روس بجامعة الأورال الفيدرالية الروسية، بدقة تحليلية غير مسبوقة، وفقا لما جاء في البحث الذي نشرته مجلة Food Chemistry العلمية. ويعتبر النيتروبنزين مركبًا شديد الخطورة وله […]اقرأ المزيد