Le 11ᵉ Salon international des produits du terroir, du 25 au 30 juillet à Agadir

La 11ᵉ édition du Salon international des produits du terroir se tiendra, du 25 au 30 juillet à Agadir, sous le thème “Produits du terroir et rareté de l’eau… Quelles solutions pour la durabilité ?”.

Le thème de cet événement organisé par le ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, reflète une prise de conscience croissante des défis climatiques et environnementaux, soulignant l’importance des produits du terroir en tant que levier pour assurer la sécurité alimentaire et économique, indique un communiqué des organisateurs.

Ces produits représentent également un pilier essentiel face à la raréfaction des ressources hydriques et au changement climatique, dans une vision qui allie développement territorial et durabilité, note la même source.

Etalé sur une superficie de plus de 4.500 m², le Salon devrait accueillir cette année plus de 145.000 visiteurs, ainsi que 230 exposants, représentant des coopératives spécialisées dans des produits tels que l’huile d’argan, le miel, le safran, les dattes, les amandes, les plantes aromatiques et médicinales, le cactus, la rose, l’huile d’olive, le couscous, et bien d’autres produits.

Au programme de cette édition figurent des conférences et des rencontres scientifiques portant sur les problématiques de l’eau et du climat, avec la participation d’experts, de chercheurs et de professionnels.

Des ateliers techniques seront aussi organisés au profit des participants sur des thèmes liés à la commercialisation numérique des produits, ainsi qu’aux procédures d’agrément sanitaire et d’exportation des produits du terroir.

Le Salon sera également marqué par l’organisation de la 3ᵉ édition du Prix Souss Massa de la presse et l’agriculture, en reconnaissance du rôle des médias dans la valorisation de la dynamique territoriale et la mise en lumière des problématiques agricoles et des produits du terroir.

Cette manifestation s’inscrit dans une stratégie globale de développement des produits du terroir et de convergence des politiques publiques de soutien à l’économie territoriale, en valorisant les potentialités locales et les ressources naturelles.

Elle intervient dans la continuité des acquis du Plan Maroc Vert et de la dynamique de la stratégie Génération Green, contribuant ainsi au rayonnement de la région Souss Massa en tant que pôle économique et agricole prometteur.

Cet événement est organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la région Souss Massa et l’Association du Salon international des produits du terroir à Agadir.

MAP