صرّح وزير التموين المصري عن اعتزام الحكومة إنتاج الخبز من البطاطس بهدف توفير مليون طن من الحبوب في ظل أزمة الغذاء العالمي الناجمة عن الحرب الروسية الأوكرانية.
حيث ذكر أنه سيتم تجفيف وطحن البطاطس بغرض الحصول علي دقيق مناسب لإنتاج الخبز لما تتوفر مصر من كميات هائلة منها لمواجهة الأزمة.
وكالات